PÃO

Ingredientes:

• 500 gr. de Farinha de Trigo Sarraceno
• 425 ml. de água morna
• 1 c. sopa de Mel
• 2 c. chá de Flor de Sal
• 1 cubo de Fermento Fresco sem glúten
• 30 gr. Sementes de Papoila, de Sésamo e sementes de Girassol 

Execução:

    Misturar a água morna com o mel e o fermento.

    Deixar repousar por 10 min. (dentro do microondas por exemplo)

    Misturar a farinha com o sal e adicionar a mistura anterior.

    Mexer muito bem por 2 minutos.

    Adicionar as Sementes.

    Colocar a massa numa forma forrada com papel vegetal.

    Deixar levedar por 30 min.

    Levar ao forno por 40 min a 190ºC

    Nota: colocar um recipiente com água no forno enquanto o pão coze.