Misture na liquificadora 1 ovo, 1 colher de sopa de farinha Teff, 1 colher de sopa de queijo quark e e mão de espinafres.
Faça panquecas pequenas numa frigideira com cerca de 15 cm de diâmetro.
Regue com mel, fruta fresca, nozes e canela.
Bom apetite!
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